Главная | Рецепты | Рецепт пиццы «Феличита»

Рецепт пиццы «Феличита»

Все привыкли, что доставляемая пицца по Санкт-Петербургу – это обязательно что-нибудь мясное, рыбное или, на худой конец, вегетарианское. Итальянцы, славящиеся своими кулинарными изобретениями, сломали и этот стереотип. Если Вы хотите узнать, как выглядит самая сладкая пицца в Петербурге, то попробуйте наше новое блюдо, пиццу «Феличита».

«Феличита» в переводе с итальянского языка означает «счастье». Действительно, по другому столь изысканное сочетание тонкого дрожжевого теста, сгущенного молока и фруктов назвать просто невозможно. Если Вы не хотите ждать доставки пиццы на дом, а хотите попробовать себя в роли итальянского повара, то просто попробуйте приготовить ее самостоятельно. Доставка пиццы на дом - это удобная услуга компании «Донна Пицца», но даже если Вы хотите сделать все сами, мы готовы помочь Вам и в этом случае.

После того, как приготавливается тесто из натуральных дрожжей, муки, соли и масле, оно отстаивается в теплом месте на протяжении получаса. Затем тесто раскатывается до тех пор, пока его толщина не будет составлять около 3-5 миллиметров. Затем оно покрывается тонким слоем сгущенного молока.

Тесто помещается в раскаленную духовку на несколько минут, затем вынимается и слегка остывает. На ее поверхность ровным слоем кладутся кусочки ананаса, яблока, апельсина или иных фруктов на Ваше усмотрение. Все фруктовое ассорти опять помещается в духовку на несколько минут. Бон аппетито!